Jedálny lístok

vhodné pre slávnostné a spoločenské posedenie pre 6 a viac osôb.

	Pečená kačka (plnená) 10,62 €/kg v surovom stave
150g	Plnka	1,06 €
100g	Červená kapusta	0,53 €
200g	Zemiakové knedle	0,90 €
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Pečená hus 15,93 €/kg v surovom stave
100g	Červená kapusta	0,53 €
100g	Zemiaková lokše	0,70 €
100g	Zemiaková krokety	1,- €
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Pečený zajac na zelenine 10,62 €/kg v surovom stave
200g	Varené zemiaky	0,80 €
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Pečené prasiatko 12,95 €/kg v surovom stave
	príloha podľa Vášho priania
	(objednať 48 hodín dopredu)

	Pečené bravčové koleno 6,60 €/kg v surovom stave
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Pečené bravčové rebierka 7,50 €/kg v surovom stave
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Pečená bravčová krkovička s kosťou 9,62 €/kg v sur. stave
	(objednať 12 hodín dopredu)

	Mušle IMPERIAL (slávky) pre 6 osôb 51,61 €/2000g
	(objednať 12 hodín dopredu)

90/50g	Šunka plnená šľahačkovým chrenom	1,46 €
140/100g	Broskyňa plnená hydinovým šalátom	1,46 €
80/50g	Tresčia pečeň	1,63 €
80/50g	Tuniak	1,63 €
2 ks	Syrové trubičky pikantné	1,46 €
50g	Kaviár	1,48 €
100g	Krevetový kotail	2,39 €
1ks	Obložený chlebíček	0,73 €

0,33l	Vývar s pečeň. haluškami	1,23 €
0,33l	Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami	1,16 €
0,33l	Hovädzí vývar s mäsom a domácimi rezancami	1,16 €
0,33l	Slovenská "cibuľová" so syrovými guľôčkami	1,26 €
0,33l	Cesnaková so šunkou a opečenou žemľou	1,26 €
0,33l	Držková desiatová	1,49 €
0,33l	Fazuľová desiatová s domácou klobásou	1,16 €
0,33l	Sedliacka kapustová	1,03 €

130g	Labužnícky toast	1,49 €
50g	Šunka na cigánsky spôsob	1,49 €
100g	Encián s omáčkou	2,29 €
70g	Špargľa so šampiňonovou omáčkou	1,49 €
30g	Vyprážaný korbáčik	0,37 €

350/110/150g	GASTRO-NÓVUM, obloha (brav.stehno, hovädzia sviečkovica)	7,73 €
420/280/400g	Jánošíkova valaška, obloha - pre 2 osoby (brav.karé, hovädzia sviečkovica)	12,97 €
500/400g	Slovenská pochúťka, obloha – pre 2 osoby (brav.stehno, hovädzia sviečkovica, morčacie prsia, brav.pečeň)	12,97 €
190/110/150g	Knieža Igor, obloha (hovädzia sviečkovica, brav.stehno, kuracie prsia)	6,43 €
655/220/400g	Obložený Gastro tanier „Heda“ (brav.stehno, hovädzia sviečkovica, kuracie prsia, jelenina)	12,58 €
390/180/200g	Sedliacka pochúťka „Koleso šťastia“ (brav.stehno, hovädzia sviečkovica, kuracie prsia, kuracia pečeň)	6,61 €
400/225g	Slimáky s bylinkovým maslom – 2 osoby	9,92 €

150/150g	Rybie filé "Orly"	3,02 €
260/110/150g	Rybie filé na pekársky spôsob	3,62 €
130/110/150g	Rybie filé na masle	2,92 €
170/110/150g	Zapekané rybie filé so syrom	3,29 €
140/110/150g	Pstruh na rasci, obloha (+ každých 10g 0,17€)	2,95 €
200/165/200g	Pstruh na mandliach (+ každých 10g 0,17€)	4,48 €
270/180/250g	Pstruh na spôsob šéfkuchára (+ každých 10g 0,17€)	5,01 €
150/110/150g	Kapor na cesnaku	3,58 €
160/150g	Kapor vyprážaný	3,58 €
130/110/150g	Zubáč na masle - filety	6,- €
110/150g	Žraločí steak	5,15 €
110/150g	Žralok v marináde	5,15 €
180/140/200g	Losos – filety s pikantnou studenou omáčkou	7,37 €
180/130/200g	Losos – filety so šípkovou omáčkou	7,37 €
180/145/200g	Losos – filety s citrónovo-kôprovou omáčkou	7,37 €
200/180g	Restované krevety	12,11 €
200g	Vyprážané kalamáre	6,61 €

180/150g	Kuracie stehno s kosť.vypráž. (+kaž.10g 0,10€)	2,49 €
100/150g	Kuracie stehno s kosť.pečené (+kaž.10g 0,10€)	2,42 €
170/150g	Kuracie prsia vyprážané	4,28 €
120/90/150g	Kuracie prsia prírodné	4,28 €
130/90/150g	Kuracie prsia s višňovou omáčkou	4,95 €
140/100/150g	Kuracia rolka s lososom	5,15 €
120/90/150g	Kuracie prsia zapekané so syrom	4,61 €
200/90/150g	Morčacie prsia s ovocím	4,81 €
160/15g	Morčacie prsia plnené	5,48 €
180/150g	Morčacie prsia vyprážané	4,81 €
220/110g	Morčacie rezne v sezamovom cestíčku	4,81 €
120/90/200g	Husacia pečen restovaná	6,61 €
150/110150g	Kuracia pečeň restovaná	3,29 €

160/110/150g	Jelenie filé s brusnicovou omáčkou	8,80 €
130/110/150g	Jelenie medailónky s pomarančom	8,63 €
120/97/150g	Jelenie filé na rošte	8,46 €
120/97/150g	Srnčí steak s brusnicami	9,13 €

213/63g	Sviečková na smotane	3,15 €
148/88g	Moravský vrabec, kapusta, zemiakové knedle	3,85 €
170/90/200g	Baranie pliecko na cesnaku, zemiakové knedle s cibuľkou	4,10 €

214/95g	Maďarský (znojemský) guľáš	3,10 €
223/93g	Bravčový perkelt s haluškami (180g)	3,19 €
170/90/200g	Baranie pliecko na cesnaku, zemiakové knedle s cibuľkou	4,10 €

350/150g	Zajac na smotane s kosťou	4,15 €
235/64g	Segedínsky guľáš "špeciál"	3,15 €
170/90/200g	Baranie pliecko na cesnaku, zemiakové knedle s cibuľkou	4,10 €

300g	Zeleninové rizoto	2,29 €
140/100g	Vyprážaný syr	2,39 €
150/120 + 30g	Pastiersky syr	2,82 €
150/120g	Anglická zelenina	2,29 €
350g	Slovenské halušky	2,62 €
300g	Špenátové halušky v syrovej omáčke	2,62 €
120/150g	Vyprážané šampiňóny	2,39 €
200/160g	Vyprážaný karfiol	2,39 €
180/150g	Robi mäso vyprážané	3,22 €
200/110/150g	Robi mäso soté	3,29 €
350/80g	Zeleninová misa - šalát s kuracími prsiami	3,95 €
350/70g	Zeleninová misa - šalát s lososom	4,95 €
350/80g	Zeleninová misa - šalát s tuniakom	4,61 €
350/70g	Zeleninová misa - šalát so syrom	3,62 €
200g	Šopský šalát	2,16 €
200g	Cestovinový šalát	1,73 €
200g	Brokolicové medailónky	3,29 €
250/200g	Encián grilovaný	4,95 €
250/315g	Encián vyprážaný	4,95 €

400/100g	Špagety NÓVUM	3,49 €
350/100g	Špagety s kuracím mäsom a syrovou omáčkou	3,15 €
300g	Tagliatelle Funghi	3,72 €
300g	Bryndzové pirohy s kôprom a oškvarkami	3,15 €
300g	Ovocné knedle s posýpkou	3,15 €

195/115/150g	Biftek s vajcom	7,60 €
210/130/150g	Sviečkové rezy s hydinovou pečeňou, obloha	7,93 €
340/145/200g	Steak zo sviečkovice, obloha	9,92 €
140/115/150g	Sviečková Stroganov	7,67 €
120/110/150g	Sviečkové rezy Djulbastia, obloha	7,67 €
160/115/150g	Viedenská roštenka, obloha	6,14 €
210/110/150g	Roštenka so šunkou a vajcom, obloha	6,47 €
220/115/150g	Diabolská roštenka	6,47 €
150/110/150g	Teľací rezeň prírodný, obloha	6,27 €
140/100/150g	Teľacie medailóniky so syrom, obloha	6,47 €
150/110/150g	Bravčový rezeň prírodný, obloha	3,95 €
180/150/150g	Bravčový rezeň vyprážaný, obloha	3,95 €
160/97/150g	Bravčový rezeň na šampiňónoch	3,95 €
180/97/150g	Čiernohorský bravčový rezeň, obloha	4,18 €
330/110150g	Belehradský bravčový rezeň	3,82 €
170/100/150g	Plnený brnenský bravčový rezeň	4,15 €
97/150g	Bravčová panenka – medailónky	6,15 €
190/97/150g	Bravčová panenka plnená	5,48 €
150/100/150g	Bravčové rebierko na šampiňónoch, obloha	3,95 €
130/100/150g	Cigánske bravčové rebierko	3,62 €
250/150g	Kysucké bravčové rebierko, obloha	3,95 €
180/110/150g	Terchovská bravčová pečeň restovaná, obloha	4,15 €
140/250g	Býčie žľazy restované	4,48 €
110/250g	Býčie žľazy vyprážané	4,48 €
200/110/150 g	Chillie zmes	3,88 €
280/110/150 g	Važecká pochúťka	4,18 €
510g	Domáca zabíjačka (50g klobása, 60g jaternica, 50g pečené pliecko, 150g kapusta, 200g zemiaky)	4,15 €

50g	Karfiol	0,56 €
50g	Fazuľkové struky	0,43 €
50g	Cibuľka	0,43 €
50g	Šampiony	0,66 €
50g	Mrkva	0,33 €
50g	Petržlen	0,33 €
50g	Zeler	0,33 €
50g	Hrášok	0,40 €
50g	Špargľa	0,90 €
50g	Kukurica	0,66 €
1ks	Vajce	0,30 €
50g	Zemiaky	0,30 €
50g	Brokolica	0,83 €

200g	Varené zemiaky s maslom	0,80 €
150g	Opekané zemiaky	0,93 €
100g	Vyprážané hranolky	0,93 €
100g	Vyprážané zemiakové krokety	1,- €
100g	Americké zemiaky	1,10 €
150g	Dusená ryža	0,76 €
160g	Hrozienková ryža	0,83 €
170g	Šunková ryža	0,93 €
170g	Hrášková ryža	0,83 €
150g	Kari ryža	0,83 €
160g	Žemľové knedle	0,76 €
200g	Zemiakové knedle	0,90 €
50g	Tatárska omáčka	0,80 €
150g	Zeleninová obloha	0,80 €
220g	Špenátový prívarok	2,16 €
150g	Zemiaky s listovým špenátom	1,49 €
150g	Špenátové listy na smotane	3,29 €
250g	Kráľovská zelenina	2,29 €
200g	Grilovaná zelenina (paprika, cherry-paradajka, baklažán, cuketa)	3,29 €
100g	Zemiakový šalát s majonézou	0,83 €
350g	Ovocný šalát	2,95 €
180g	Halušky prílohové	0,76 €

150g	Slivkový kompót	1,03 €
150g	Čerešňový kompót	1,03 €
150g	Marhuľový kompót	1,16 €
150g	Jahodový kompót	1,29 €
150g	Ananásový kompót	1,36 €
150g	Broskyňový kompót	1,23 €
150g	Tropical kompót mix	1,39 €
150g	Mandarinkový kompót	1,29 €

120g	Mrkvový šalát	0,70 €
120g	Kapustový šalát	0,70 €
120g	Červená repa	0,70 €
50g	Kyslá uhorka	0,70 €
120g	Šalát mix-pikant	0,83 €
120g	Šalát sezónny (paradajka, paprika, uhorka, šalát, atď.)	1,16 €
200g	Šopský šalát	2,16 €

50g	Tatárska omáčka	0,80 €
50g	Cesnaková omáčka	0,90 €
50g	Indická omáčka	0,90 €
50g	Chrenová omáčka	0,90 €
50g	Americká omáčka	0,90 €
50g	Chilli omáčka	0,90 €

100g	Eidamská tehla	1,49 €
100g	Niva	1,96 €
100g	Parenica-oštiepok	2,19 €
1ks	Korbáčik	0,20 €
100g	Encián	2,09 €

300g	Palacinky s čokoládou a šľahačkou	1,49 €
150g	Palacinky s ovocím, čokoládou a šľahačkou	1,96 €
220g	Palacinky s orechovou plnkou, čokoládou a a šľahačkou	2,09 €
250g	Flambované palacinky (4ks)	3,29 €
150g	Omeleta s marhuľami	1,49 €
70g	Jablkový závin flambovaný	1,03 €
1ks	Flambovaný banán	2,02 €
2ks	Flambovaný ananás	2,02 €

150g	Jahody so šľahačkou	1,69 €
150g	Marhule so šľahačkou	1,63 €
150g	Ananás so šľahačkou	1,89 €
260g	Pohár „GASTRO“	2,26 €
40g	Zmrzlina	0,40 €

1ks	Krémeš	1,30 €
1ks	Venček, Laskonka	0,90 €
1ks	Torta, Veterník	1,46 €
150g	Banán v čokoláde	1,43 €
1ks	Jablkový závin	0,73 €

1ks

Ovocie - aktuálna ponuka banán, pomaranč, kivi, jablko, hrozno, hruška

0,33 €

50g	Slané mandle	1,89 €
1ks	Slané očká (celé balenie 8 – 10 ks)	0,33 €
50g	Slané oriešky – arašídy	0,50 €
1ks	Korbáčik syrový	0,20 €
50g	Tyčinky dru	0,37 €
50g	Syr, parenica, oštiepok	1,09 €
1ks	Chuťovky syrové, šunkové, klobásové (20g)	0,27 €
1ks	Chuťovky s kaviárom, lososom (12/19 g)	0,43 €
1ks	Oliva	0,20 €

(Pochutiny, koreniny, chlieb, pečivo, praclíky, masť s oškvarkami)

0,33 €

Nápojový lístok

1dl	Martini dry	1,76 €
1dl	Garrone, Vermut- rosso, bianco, dry	1,29 €
1dl	Hubert šumivý	1,03 €
0,5dl	Becherovka, Demänovka	1,43 €
0,5dl	Fjodor vodka	1,66 €
0,5dl	Fernet stock	1,43 €

0,5dl	Fernet stock, Tatranský čaj	1,43 €
0,5dl	Spišská borovička, Borovička s horcom	1,19 €
0,5dl	Vodka Absolut, Smirnoff	2,52 €
0,5dl	Vodka Gorbatschow, Finlandia	1,66 €
0,5dl	Vodka Fiodor	1,43 €
0,5dl	Gin Gilbey´s. Beefater	2,29 €
0,5dl	Karpatské brandy	1,39 €
0,5dl	Metaxa *******	3,98 €
0,5dl	Metaxa *****	3,25 €
0,5dl	Metaxa ***	2,46 €
0,5dl	501 brandy, Soberano	1,79 €
0,5dl	Johnie Walker, Whisky, Bourbon,	3,12 €
0,5dl	Ballantines	3,05 €
0,5dl	Martell, Courvoisier, Hennessy	6,17 €
0,5dl	Napoleon brandy	1,43 €
0,5dl	Rum	1,19 €
0,5dl	Slivovica	1,43 €
0,5dl	Karpatské brandy „špeciál“	3,25 €
0,5dl	Whisky Jack Daniel´s, Chivas Regal	4,75 €
0,5dl	Martell Noblige, Remy Martin	9,13 €
0,5dl	Broskyňová vodka	1,29 €
0,5dl	Jim Beam whisky	3,62 €
0,5dl	Tequila	3,62 €
0,5dl	Liptovské hriatô	1,63 €

	Martini cocktail	3,68 €
	Negroni	2,29 €
	Blue Monday	2,49 €
	White Lady	2,19 €
	Orange flip	1,46 €

0,1l	Garrone, Vermut - rosso, bianco, dry	1,29 €
0,1l	Cinzano, Raphael, Martini	1,76 €
0,5dl	Campari	2,19 €

0,5dl	Becherovka, Demänovka	1,43 €
0,5dl	Baileys	2,76 €
0,5dl	Bols, Malibu	2,39 €
0,5dl	Griotte, Whisky cream	1,43 €
0,5dl	Vaječný likér	1,29 €
0,4dl	Jägermeister	2,52 €

0,75l	Veltlín zelený, Müller Thurgau, Silván, Rizling, fl	4,48 €
0,2l	Rulandské, Dievčie hrozno	1,29 €
0,75l	Mikulov – Rizling vlašský, Veltlín zelený, Müller Thurgau, fl.	8,30 €
0,75l	Mikulov – Rizling rýnsky, Rulandské biele, Muškát ottonel, Chardonnay, fl.	9,96 €
0,75l	Mikulov – Tramín červený, fl.	11,62 €
0,5l	Tokajské víno – 3-putňové, fl.	16,56 €
0,75l	Chenet J.P.Blanc - Lipovina, fl.	8,30 €

0,75l	Frankovka, Svätovavrinecké, fl.	4,71 €
0,2l	Frankovka, Svätovavrinecké	1,36 €
0,75l	Mikulov – Frankovka, Svätovavrinecké červené, fl.	8,30 €
0,75l	Topolčany – Cabernet Sauvignon, fl.	7,97 €
0,7l	Cabernet Sauvignon, fl.	8,30 €
0,7l	Egri Bikavér, fl.	8,30 €

0,75l	Hubert polosladký, sladký, suchý, červený, fl.	6,94 €
0,1l	Hubert polosladký, sladký, suchý, červený	1,03 €
0,75l	Hubert de-luxe, Hubert klasik polosladký, suchý, fl.	8,80 €
0,75l	Sekt Cinzano Asti, Cinzano Pinot Chardonne, fl.	20,91 €

0,5l	Budvar 12, fl. .	1,43 €
0,5l	Plzeňský Prazdroj 12, fl.	1,43 €
0,5l	Pivo čierne, fl.	1,10 €
0,5l	Plzeň 12 čapované	1,40 €
0,3l	Plzeň 12 čapované	0,84 €
0,5l	Kozel 10 čapované	1,30 €
0,3l	Kozel 10 čapované	0,78 €

1 ks	Horúce jabĺčko	1,- €
0,2l	Ľadový čaj, Nestea, Cappy, fl.	1,10 €
0,25l	Vinea biela, červená, fl.	1,10 €
0,25l	Coca cola, fl.	1,10 €
0,1l	Minerálka	0,13 €
0,33l	Mattoni, fl.	0,83 €
0,25l	Bonaqua, fl.	0,83 €
0,1l	Džús ovocný – výber	0,43 €
0,25l	Fanta, Sprite, Tonic, fl.	1,10 €
0,5l	Pivo nealkoholické, fl.	1,20 €
1 ks	Ovocno-ľadová limonáda	0,90 €

7g	Cappuccino	1,20 €
7g	Káva Nescafé	1,10 €
7g	Presso káva	1,20 €
7g	Mramorová káva	1,20 €
7g	Viedenská káva	1,30 €
7g	„GASTRO“ káva	1,35 €
7g	Francúzska káva	1,30 €
2g	Čaj s citrónom (20g)	0,90 €
7g	Káva turecká	1,- €
5g	Frappé káva	1,20 €
12g	Latté káva	1,20 €

0,75l	Veltlín zelený, Müller Thurgau, Silván, fl.	4,48 €
0,2l	Rizling, Rulandské	1,29 €
0,75l	Müller Thurgau „Mrva&Stanko“, fl. akostné víno suché, v.o. Mojmírovce	14,24 €
0,75l	Chardonnay „Mrva&Stanko“, fl. výber z hrozna, suché, v.o. Dulovce	19,88 €
0,75l	Chardonnay, fl. suché	9,96 €
0,5l	Tokajské víno – 3 putňové	16,56 €

0,75l	Frankovka, Svätovavrinecké červ., fl.	4,71 €
0,2l	Frankovka, Svätovavrinecké červ.	1,36 €
0,75l	Rulandské modré „Mrva&Stanko“, fl. akostné víno suché, v.o. južnoslovenská	21,54 €
0,75l	Frankovka modrá „Mrva& Stanko“, fl. eskorý zber, suché, v.o. južnoslovenská	20,55 €
0,75l	Alibernet „Masaryk“, fl. akostné víno suché, v.o. Strekov	14,24 €
0,75l	Cabernet Sauvignon „Masaryk“, fl. výberové suché, v.o. Strekov	21,54 €
0,75l	Cabernet Sauvignon, fl. suché, oblasť Topolčany	7,97 €

0,75l	Ryzlink vlašský, fl. suché, oblasť Mikulov	8,30 €
0,75l	Veltlin zelený, fl. suché, oblasť Mikulov	8,30 €
0,75l	Müller Thurgau suché, oblasť Mikulov, fl.	8,30 €
0,75l	Ryzlink rýnský, fl. suché, oblasť Mikulov	9,96 €
0,75l	Rulandské bílé, fl. suché, oblasť Mikulov	9,96 €
0,75l	Muškát Ottonel, fl. suché, oblasť Mikulov	9,96 €
0,75l	Chardonnay, fl. suché, oblasť Mikulov	9,96 €
0,75l	Tarmín červený, fl. suché, oblasť Mikulov	11,62 €

0,75l	Frankovka, fl. suché, oblasť Mikulov	8,30 €
0,75l	Svätovavrinecké červené, fl. suché, oblasť Mikulov	8,30 €
0,75l	Frankovka – kabinet, fl. suché, v.o. bzenecká	16,56 €

0,75l	Chardonnay les Jamelles, fl. suché	19,58 €
0,75l	Sauviom du Cléray Muscadet, fl. suché	19,58 €
0,375l	Chablis Fils, fl. suché	26,22 €

0,7l	Cabernet les Jamelles, fl.	19,58 €
0,75l	Chateau Grandjour, fl. suché (ľahké ovocné víno krásnej farby)	19,58 €
0,75l	Beaujolais Villages couvée spéciale, fl. suché (buket ovocno-višňový s náznakom kvetinovej arómy a banánu)	26,22 €
0,75l	Chateauneuf-du-Pape, fl. suché (buket prezretých jahôd s pozadím vanilky)	39,50 €
0,75l	Chateau Pontet – Canet, fl. ročník 1995	323,64 €

0,75l

Moscatel Freegold, fl. sladké

62,74 €

0,75l

Masia Hill Rose, fl. sladké

62,74 €

0,75l	Valseranno Crianza, fl. polosladké	62,74 €
0,75l	Consuelo, fl. polosladké	62,74 €

0,75l	Garda pinot, fl. suché	9,96 €
0,75l	Bianco di Custoza, fl. suché	9,96 €
0,75l	Nadaria Insolia, fl. suché	62,74 €

0,75l

Garda classico, fl.

9,96 €

0,75l	Noah Arche Chardonnay, fl. suché (chuť po jablkách a citrusoch)	62,74 €
0,75l	Casa Don Fredo (Chile), fl. chuť po paprikách a ovocí	62,74 €

0,75l

Vat 1 Hunter Semillon „Tyrrell's Wines“, fl. akostné suché, v.o.Hunter Valley (chuť citrusových plodov)

86,27 €

0,75l

Shiraz Moon Series, fl. suché korenené (chuť sliviek, čerešní a čučoriedok)

62,74 €

0,75l	Hubert, fl. suché, polosladké, sladké	6,94 €
0,1l	Hubert suché, polosladké, sladké	1,03 €
0,75l	Hubert de luxe, sladké, fl.	8,80 €
0,75l	Hubert klasik, polosladké, suché, fl. akostné šumivé víno	8,80 €

0,75l	Hubert, fl. sladké	6,94 €
0,1l	Hubert sladké	1,03 €

0,75l	Sekt Cinzano Asti, fl. sladké aromatické šumivé	20,91 €
0,75l	Cinzano Pinot Chardonnay, fl. suché	20,91 €

0,75l	Therga, suché, fl. (zmes odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon, Rubín)	9,92 €
0,75l	Oriachovitza Merlot, fl.	16,56 €
0,75l	Oriachovitza Cabernet Sauvignon, fl.	16,56 €