Hotel Mikado - Reštaurácia Rouge - jedálny a nápojový lístok
Jedálny lístok
| 100g | Domáci pácovaný losos a tatarák z čerstvého lososa s limetou | 6,20 € |
| 75g | Údené kačacie prsia na zelerovom pyré, nakladanej tekvici a kumquat | 7,60 € |
| 90g | Carpaccio z mladej srnky s hľuzovkovou arómou, krémovými hríbmi a so želé z bažantej esencie | 12,90 € |
| 250ml | Hovädzí vývar s vyprážanými krupicovými knedličkami, domácimi rezancami alebo fridátami | 3,50 € |
| 250ml | Gaštanová krémová polievka s hľuzovkovou arómou | 5,90 € |
| 250ml | Krémová polievka z hokaido tekvice s kokosom a krevetou | 5,20 € |
| 100g | Ravioli nero plnené krevetami a špenátom na krevetovej omáčke | 8,20 € |
| 100g | Rizoto s gaštanmi a parmezánom | 6,90 € |
| 100g | Paradajková polenta s opečenou chobotničkou | 8,60 € |
| 150g | Doružova opečený srnček na pyré z ružičkového kelu s opekaným topinambur a glazované gaštany | 20,80 € |
| 250g | Karé z mladého jahňaťa s bylinkovou krustou na tekvicovo feniklovom soté so zemiakovými rösti a tymianový glace | 22,90 € |
| 150g | Bravčové medajlónky na krémových tekvicových tagliatelle a rozmarínovým glace | 13,40 € |
| 150g | Zubáč z grilu na duo omáčke z chrenu a červenej repy so zemiakovým pyré s olivovým olejom | 18,80 € |
| 150g | Lososový pstruh s rukola wasabi rizotom a zázvorovo karotkovou emulziou | 15,20 € |
| 180g | Prsia z kukuričného kuraťa na pomarančovom fenikli s krémovou parmezánovou polentou | 13,90 € |
| 150g | Rez karé z mliečneho teľaťa a gnocchi v petržlenovej pene s koreňovou zeleninou a glace | 19,80 € |
| 200g | Doružova pečené kačacie prsia na zelenine pak choi s rizotom s citrusmi a soja glace | 15,90 € |
| 200g | Steak z hovädzej sviečkovej s tekvicovo zemiakovým gratin a šalotkou v červenom víne Na požiadanie Vám steak pripravíme aj v gramáži a s omáčkou podľa dennej ponuky: 150g -17,80 €, 300g – 28,80 €, 400g – 36,40 € | 22,80 € |
| 200g | Vyprážaný teľací rezeň so zemiakovým šalátom | 14,90 € |
| 200g | Bryndzové halušky „Mikado“ á la Chef | 7,80 € |
| 200g | Zemiakové rösti plnené grilovanou zeleninou | 7,20 € |
| 200g | Gratinovaný fenikel so sušenými paradajkami a parmezánom | 7,80 € |
| 200g | Zeleninové domáce lasagne (príprava 30 min) | 8,40 € |
| 100g | Miešaný zeleninový šalát | 3,40 € |
| 100g | Miešaný listový šalát s balzamikovým alebo bylinkovo-jogurtovým dressingom | 3,40 € |
| 120g/200g | Šalát „Mikado“ á la Chef | 11,80 € |
| 120g/200g | Listový šalát s kuracími prsiami a teplým zemiakovo-slaninovým prelivom | 11,40 € |
| 120g | Makový biskvit a makový mousse s hruškou v pomarančovej | 5,90 € |
| 120g | Nákyp a mousse z perníka so želé z grepu a sušených sliviek | 6,20 € |
| 120g | Gaštanové knedličky v lieskovcovom krokante s pistáciovou zmrzlinou a horúcou whisky čokoládou | 6,70 € |
| 30ml | Výber domácich sorbetov | 2,40 € |
| 120g | Výber domácich a zahraničných syrov s opečenými jadierkami a olivovým olejom | 8,90 € |
| 60g | Údené kačacie prsia na zelerovom pyré, nakladanej tekvici a kumquat | |
| 200ml | Gaštanová krémová polievka s hľuzovkovou arómou | |
| 80g | Ravioli nero plnené krevetami a špenátom na krevetovej omáčke | |
| 180g | Prsia z kukuričného kuraťa na pomarančovom fenikli s krémovou parmezánovou polentou | |
| 120g | Nákyp a mousse z perníka so želé z grepu a sušených sliviek | |
| 1 x | spolu Degustačné menu ŠÉFKUCHÁRA | 38,- € |
| 8cl | Cabernet Sauvignon / VPS Pavelka / Červené suché /Dry red wine / 2010 | |
| 8cl | Sauvignon Blanc / Santa Rita 120 / Biele suché / Dry white wine / 2010 | |
| 8cl | Rosado / Bodegas Marqués De Cáceres / Rioja / Rosé suché / Rosé dry wine / 2009 | |
| 8cl | Radošinský Klevner / Pivnica Radošina / Biele suché / Dry white wine / 2009 | |
| 8 cl | Lipovina Sur Lie / Tokaj Macik / Biele polosuché / White demi sweet wine / 2008 | |
| 1x | spolu Degustačné menu VÍN | 16,60 € |
| S diétnymi požiadavkami sa obráťte prosím na náš personál. | ||
| Hmotnosť mäsa v jedlách je uvedená v surovom stave. | ||
| Ceny sú uvedené v Eurách, vrátane 20% DPH. | ||
| V cene nie je zahrnutý servisný poplatok. | ||
| Vypracoval Executive Chef Roman Chňapek. |
Ceny v jedálnom a nápojovom lístku na webovej stránke sú orientačné.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Akcie a novinky
Zoznam podnikov
Zoznam dodávateľov
Obchodné informácie
Vyhľadávanie
Najnovšie reštaurácie
Teatro Restaurant
Artemis 2
Reštaurácia Karla
Reštaurácia Naj
Fazi (OC Centro)
Občerstvenie Fazi
Grilované kurence - Kebab
Reštaurácia U Marka
Hotel Mikado - Reštaurácia Rouge
Čajovňa Noc a Deň
Artemis 2
Reštaurácia Karla
Reštaurácia Naj
Fazi (OC Centro)
Občerstvenie Fazi
Grilované kurence - Kebab
Reštaurácia U Marka
Hotel Mikado - Reštaurácia Rouge
Čajovňa Noc a Deň
Mediálni partneri:
Nájdite nás na Facebook-u
E-obedár
Naše služby
Denné menu v okolí spoločnosti
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Vyhľadávanie
Reštaurácie na mape
Personál