Casa Inka

Jégeho 12, Bratislava

kontakt

menu, akcie

lístok

Peruánska kuchyňa sa zrodila splynutím domácich chutí a prísad s technikami a zvykmi prinesenými španielskymi, talianskymi, čínskymi a japonskými prisťahovalcami. Peru je jednou z krajín s najväčším množstvom štandardizovaných národných jedál (je ich takmer 500). Mnohé z používaných prísad pochádzajú z Ameriky. Z dôvodu vývoja dosiahnutého počas predkolumbijského vývoja v Peru sa predpokladá, že väčšina týchto prísad bola pôvodne kultivovaná v Peru a odtiaľto sa ich používanie rozšírilo do ostatných častí Ameriky.
Reštaurácia Casa Inka je autentická peruánska reštaurácia, kde varia peruánski kuchári a používajú dovážané suroviny.
Dovoľte nám ponúknuť Vám to najlepšie z peruánskej kuchyne v príjemnom prostredí našej reštaurácie.

Kontakt, užitočné odkazy a otváracie hodiny

Casa Inka

Jégeho 12
82108 Bratislava

Tel.: 0911 756 058, 0911 756 054
E-mail:

Domáca stránka: www.casa-inka.sk
Skrátený prístup: http://www.casainka.obedovat.sk/

- Menu (jedálny a nápojový lístok)
- Fotoalbum
- Mapa
- Hodnotenie

Pondelok	11:00 - 22:00
Utorok	11:00 - 22:00
Streda	11:00 - 22:00
Štvrtok	11:00 - 22:00
Piatok	11:00 - 24:00
Sobota	11:00 - 24:00
Nedeľa	11:00 - 16:00

» aktualizácia údajov

Kuchyňa:
Pondelok - Štvrtok -
11:00 - 15:00, 17:00 - posledná objednávka o 21:00.
Piatok -
11:00 - 15:00, 17:00 - posledná objednávka o 21:30.
Sobota - posledná objednávka o 21:30.

Kapacita:
48 miest

24.05 | 25.05

Ponuka na 24.05 (Štvrtok)

Dnes

Týždeň

Odporučiť

2 polievky + 4 denné menu [5,- €]
0,25l Kuracia polievka / 0,25l podľa dennej ponuky
1. Tallarín a la carbonara (čítajte: Tallarin a la karbonara)
Vplyv talianskej kuchyne: osmažená slaninka (100 g) zmiešaná so smotanou, bielou omáčkou a vaječným žĺtkom. Podáva sa so špagetami a parmezánom.
2. Pescado al vapor (čítajte: Peskado al vapor )
Morská ryba (120 g) dusená na pare. Podáva sa so zeleninou miešanou na panvici na olivovom oleji a s bielou ryžou.
3. Pollo al horno (čítajte: Pojo al orno)
Kuracie stehná (150 g) pečené v rúre. Podáva sa s bielou ryžou a so šalátom z cvikle, zemiakov, mrkvy, hrášku a majonézy.
4. Bistec a la parrilla peruana (čítajte: Bistec a la parrija peruana)
Hovädzí rezeň (120 g) marínovaný peruánskymi koreninami, podáva sa so šalátom „ensalada mixta“ z paradajok, hlávkového šalátu, uhoriek a mrkvy a omáčkou „vinagreta“ na báze lístkového zeleru a so „zlatými zemiakmi“ - (vysmažené krúžky varených zemiakov).