Jedálny lístok

	Managatsuo tataki sashimi z maslovej ryby s domácim koriandrovým pestom	13,90 €
	Guriru kinoko šalát z grilovaných húb	12,60 €
	Posheohyou pošírovaný halibut v maslovej yuzu omáčke s bielou špargľou, tekvicou hokkaido a šalátom pok choi	28,90 €
	Buta bara niku bruško z mladého prasiatka s ázijskou chutney	14,80 €
	Remonbananakohi citrónový sorbet s banánovo-kávovým prelivom	6,90 €
	Kurogome čierna kokosová ryža	6,90 €

	Shiro miso delikátna polievka pripravená z bielej miso pasty s lahodnou baby zeleninou, opečenou tigrou krevetou a nakladanou uhorkou	5,90 €
	Jemná polievka z tekvice hokkaidó s čerstvou pastou z červeného kari a kokosovým mliekom	8,30 €
	Kazura supu harmonizujúci hubový vývar	8,30 €
	Polievka Edamame pripravovaná z japonských sójových bôbov	5,80 €
	Pálivý ázijský kurací vývar	5,70 €
	Pikantná thajská polievka Tom kar s kokosovým nádychom servírovaná s grilovaným kuracím mäsom alebo morskými plodmi	7,90 €

	Jinjakyubu marinované kúsky tofu so sójovo-zázvorovou omáčkou	7,40 €
	Yunnan Managatsuo sprudka grilovaný	12,90 €
	Do chrumkava osmažené tigrie krevety s wasabi omáčkou	24,- €
	Kúsky atlantickej bielej ryby Chilean sea bass zabalené v špenátovom liste, podliate sójovou omáčkou ochutenou šťavou z yuzu	11,80 €
	Tuniakový tatarák s wasabi tobikom, prepeličím vajíčkom, rukolovo-žeruchovým dresingom a sépiovým chlebom	13,70 €
	Tradičné japonské pirôžky gyoza s jemným hovädzím mäskom a foie gras, dochutené teriyaki omáčkou	9,70 €

	Fen neru no sarada – kokosový kurací šalát s feniklom a goji	13,80 €
	Chrumkavé kúsky kačacích stehienok s melónom, kešu orieškami, jarnou cibuľkou a FOU ZOO dresingom	12,80 €
	Daikon šalát paprika, avokádo, uhorka, nakladaný zázvor, hríby enoki, jarná pažítka a šalátové lístky zatočené v bielej japonskej reďkovke daikon s jemným reďkovkovým dresingom	7,20 €
	Šalát z morských rias wakame, hijiki a tosaka so sézamovými a tekvicovými semiačkami, podávaný s dresingom z čerstvého wasabi a kúskami tofu	8,70 €

	Mušľa sv. Jakuba, tygrie krevety, Black cod, sezónna zelenina s horúcou pomarančovou ponzu omáčkou a nastrúhanou bielou reďkovkou	15,70 €
	Krevety v tempure s tobiko majonézou	13,80 €
	Kúsky soft-shell kraba s jarnou cibuľkou, koriandrom, zelenou čili majonézou, citrónovou ponzu omáčkou a nastrúhanou bielou reďkovkou	14,80 €
	Tempura zo sezónnej zeleniny s pomarančovou ponzu omáčkou a nastrúhanou bielou reďkovkou	9,70 €

	Polievka Ramen s kúskami rýb a morských živočíchov, japonskou reďkovkou daikon, hubami shitake, mrkvou a udon rezancami	11,80 €
	Hovädzia polievka Ramen s plátkami hovädzej sviečkovej, japonská reďkovka daikon, shitake huby, mrkva a udon rezance	12,40 €
	Vegetariánska polievka Ramen so sezónnou zeleninou, tofu syrom a udon rezancami	9,90 €

	Grilovaný steak z hovädzieho Wagyu filetu, opekané topinambury, hubová demi-glace a sushi guľka s plátkom opáleného Wagyu	79,- €
	Atlantická treskovitá ryba Black cod marinovaná v sladkej omáčke z bielej miso pasty	32,80 €
	Atlantická biela ryba Chilean sea bass s citrusovým dashi a brokolicou	26,70 €
	Hovädzí steak s restovanými shitake hubami, špargľou a krémovou sójovo-karamelovou omáčkou	29,- €
	Thajské kari z čerstvej zeleniny Variácia s mäskom z mladého kuraťa Fresh Thai vegetable curry	15,80 €
	Rizoto z kraba kráľovského s lupienkami z údenej ryby bonito, prepeličie vajíčko a vývar z homára	16,80 €
	Tuniakové tataki marinované v kimchi paste, obalené mandľami a riasou nori. Podávané s restovanými hubami shitake, kešu orieškami	29,- €
	Kačacie prsia marinované v bielej miso paste podávane s foie gras a nakladaným physalisom	18,90 €
	Prsia z kuraťa chovanom na kukurici so shitake hubami, wonton taštičkami plnenými kuracím mäsom, krémová omáčka z foie gras	14,80 €

	Zľahka opečený tuniak s miso yuzu dresingom a bielym daikonom	14,20 €
	Blanžírovaný Hamachi s hľuzovkovým olejom, chrumkavou foie grass a plátkom čerstvej hľuzovky	13,90 €

	Tuniak s delikátnym foie grass a stredomorskou figou	6,90 €
	Blanžírovaný Hamachi prevoňaný bylinkami a mandľovým práškom	5,90 €
	Precízne trhané wagyu na balzamikovom octe podávané s tamarind omáčkou	7,90 €
	Jemný tuniak s lieskovými orieškami a chutným avokádom	6,90 €
	Osmažený baklažán so shiso listom a sladkou Dengaku miso pastou	5,90 €

	Sashimi 4 kúsky - porcia | Nigiri 1 kúsok - porcia
	Krab kráľovský - 4 kúsky Sashimi	12,80 €
	Krab kráľovský - 1 kúsok Nigiri	6,30 €
	Marinovaný úhor - 4 kúsky Sashimi	12,40 €
	Marinovaný úhor - 1 kúsok Nigiri	6,20 €
	Žltochvostý tuniak - 4 kúsky Sashimi	10,40 €
	Žltochvostý tuniak - 1 kúsok Nigiri	4,30 €
	Hrebenatka - 4 kúsky Sashimi	9,80 €
	Hrebenatka - 1 kúsok Nigiri	4,80 €
	Sladkovodná kreveta - 4 kúsky Sashimi	9,70 €
	Sladkovodná kreveta - 1 kúsok Nigiri	4,90 €
	Tuniak - 4 kúsky Sashimi	9,20 €
	Tuniak - 1 kúsok Nigiri	3,80 €
	Maslová ryba - 4 kúsky Sashimi	9,- €
	Maslová ryba - 1 kúsok Nigiri	3,80 €
	Kreveta - 4 kúsky Sashimi	8,70 €
	Kreveta - 1 kúsok Nigiri	3,90 €
	Losos - 4 kúsky Sashimi	8,70 €
	Losos - 1 kúsok Nigiri	3,30 €
	Makrela - 4 kúsky Sashimi	7,80 €
	Makrela - 1 kúsok Nigiri	3,20 €
	Chobotnica - 4 kúsky Sashimi	7,40 €
	Chobotnica - 1 kúsok Nigiri	4,- €
	Hríb shitake - 4 kúsky Sashimi	7,30 €
	Hríb shitake - 1 kúsok Nigiri	2,90 €
	Japonská omeleta - 4 kúsky Sashimi	6,90 €
	Japonská omeleta - 1 kúsok Nigiri	2,80 €
	Avokádo - 4 kúsky Sashimi	6,90 €
	Avokádo - 1 kúsok Nigiri	2,80 €
	Špeciálne opaľované nigiri 2 kúsky - porcia Losos	7,20 €

	3x4 sashimi výber sushimajstra, podávané na ľade	24,70 €
	6x4 sashimi výber sushimajstra, podávané na ľade	47,30 €

8x nigiri, 5x spider roll, 4x king crab california, 4x yaza maki, 4x spice salmon roll / losos yamagobo, 6x tuna maki / tuniaková rolka, 6x salmon maki / lososová rolka

59,- €

16x nigiri, 5x spider roll, 4x king crab california, 4x yaza maki, 4x spice salmon roll / losos yamagobo, 8x tuna bonito roll, 4x beef roll, 4x Fou Zoo roll, 6x tuna maki / tuniaková rolka, 6x salmon maki / lososová rolka, 6x avocado roll

109,- €

	ROLKA DŇA PODĽA SUSHI MAJSTRA	15,80 €
	Ku všetkým FOU ZOO sushi rolkám podávame sójovú omáčku podľa našej vlastnej receptúry
	Špeciálna FOU ZOO rolka Rolka z homára a foie gras marinovanou v ružovom šumivom víne Lambrusco, pažítka a hľuzovkový olej	14,80 €
	Tamago rolka s tuniakom, sparenou špargľou, brokolicou a shiso salsou	12,80 €
	Rolka zo zľahka opáleného plátku hovädzieho mäsa s tigrou krevetou vypraženou v tempura cestíčku, s červenou paprikou a omáčkou unagi z morského úhora	12,80 €
	Spider rolka zo soft-shell kraba uhorka, pažítka, wasabi majonéza s oranžovým tobico kaviárom	11,80 €
	Samon no sarada lososová rolka s avokádom a výberom šalátových listov podávaná s čili na sézamovom oleji	12,80 €
	Tuniaková bonito rolka opálený tuniak okorenený shichimi korením, zrolovaný „zvnútra von” s lupienkami bonito navrchu, podávaný so sójovo - mirinovou omáčkou	11,80 €
	Kalifornská rolka z kraba kráľovského, avokádo, uhorka, oranžové tobiko	13,90 €
	Zeleninová rolka yaza maki so sparenou špargľou, opálenou červenou paprikou, uhorkou, shiso listom a japonskou slivkou umeboshi s kyslo-slanou príchuťou	8,70 €
	Veľká zeleninová rolka z pestrého výberu šalátových listov, avokádo, orestovaná červená paprika a nakladaný zázvor, obalená v čiernom sézame	8,40 €

	Kokonatsu awa jemná pena z bielej čokolády, podávaná s kokosovým sorbetom a omáčkou z čiernych čerešní	8,20 €
	Čokoládová guľa s domácou zmrzlinou a horúcim prekvapením	8,20 €
	Jogurtový koláčik s kokosovou penou a mangovým sorbetom	6,90 €
	Mangový koláčik so skaramelizovaným čili a sézamovými tyčinkami	5,90 €
	Mochi dezert v cestíčku mochi s malinovou zmrzlinou alebo so zmrzlinou z horkej čokolády	6,90 €
	Ovocný tanier z exotického ovocia	6,90 €
	Ázijské sorbety a zmrzliny podľa dennej ponuky	5,90 €

Nápojový lístok

0,33L	GAUDIANELLO Nesýtená, Jemne sýtená, Sýtená	1,80 €
0,75L	GAUDIANELLO Nesýtená, Jemne sýtená, Sýtená	4,80 €

0,75L	CHATELDON	9,90 €
0,33L	KLÁŠTORNÁ	1,60 €

História tejto luxusnej vody sa začala písať v 17. storočí. Ako prvá minerálna voda na svete, začala byť plnená do fliaš a dovážaná tiež na dvor Ľudovíta XIV, pre ktorého sa stala obľúbeným nápojom. Chateldon je známa najmä kvôli svojim úžasným liečivým vlastnostiam pri zažívaní. Jej obmedzená kapacita zdroja a ručné plnenie z nej robia unikát. Chateldon nenájdete v bežných predajniach. V limitovaných množstvách ju môžete ochutnať iba vo vyberaných luxusných reštauráciách a gastronomických obchodíkoch sveta.

2,5 dcl	Jasmínový čaj s mätou a limetkou	2,90 €
2,5 dcl	Rooibos s pomarančom	2,90 €
2,5 dcl	Gun Powder s citrónom	2,90 €
2,5 dcl	Darjeeling s jahodou	2,90 €

2,5 dcl

Mango | Makadamový oriešok | Liči | Zelené jablko | Zázvor | Sakura

3,- €

0,1L	Pomaranč	1,80 €
0,1L	Grapefruit	1,80 €
0,1L	Jablko	1,70 €

0,25L	Bazová s citrónom	2,90 €
0,25L	Organické zázvorové pivo	2,90 €

0,2L	Jahoda	2,50 €
0,2L	Ananás	2,50 €
0,2L	Jablko	2,50 €
0,2L	Čierne ríbezle	2,50 €

0,2L	RAMUNE japonská limonáda zapečatená tradičnou japonskou guľôčkou be-dama	2,70 €
0,25L	Red Bull	2,90 €
0,2L	Coca-cola, Coca-cola light, Sprite, Fanta, Kinley tonic	1,80 €
0,25L	Vinea biela, červená	1,80 €
0,1L	Club soda	0,50 €

150 ml	PINEAPPLE REFRESHER kúsky čerstvého ananásu, list koriandru, calpico, ananásový džús	4,80 €
130 ml	VIRGIN GEISHA listy shiso, sirup shiso, šťava z čerstvej limetky, jablkový džús, zázvorové pivo	4,80 €
140 ml	FOU ZOO GREEN CHEE ľadový zelený čaj, liči džús	4,80 €
135 ml	SEXY COOLER čerstvá citrónová tráva, kúsky ananásu, čerstvá limetka, ananásový a jablkový džús, kokosový krém, doliate zázvorovým pivom	4,80 €

60 ml	SAKURA SUN Nikka from the barrel, Dolin rouge, cherry bitters	6,80 €
80 ml	MASATAKA SWIZZLE Nikka from the barrel, amaretto, šťava z čerstvej limetky, cukrový sirup, orange bitters, kvapka Angostura bitters	6,80 €
120 ml	THAI PISCO SOUR pisco, šťava z čerstvej limetky, liči sirup, vaječný bielok, pár kvapiek Angostura bitters	6,80 €
135 ml	VELVET LOVE sake, creme de casis, šťava z čerstvej limetky, ananásový džús	6,40 €
105 ml	KYOTO MAIKO čerstvé jahody a maliny, domáci zázvorový sirup, vodka Finlandia, shochu, šťava z čerstvej limetky, doliate zázvorovým pivom	6,20 €
55 ml	KUMQUAT BABY SWIZZLE hnedý cukor, pomarančové Curacao, vodka Finlandia lime, čerstvá mäta	6,20 €
112,5 ml	SHISOJITO čerstvý list shiso, vodka Finlandia lime, jednoduchý domáci shiso sirup, čerstvá mäta, šťava z čerstvej limetky	6,20 €

0,72L	HONJOZO SHU 15% Stará dobrá klasika. Čisté a ľahké saké s jemnou nasládlosťou.	36,70 €
0,3L	HONJOZO SHU 15% Stará dobrá klasika. Čisté a ľahké saké s jemnou nasládlosťou.	28,60 €
pohár 0,08L	HONJOZO SHU 15% Stará dobrá klasika. Čisté a ľahké saké s jemnou nasládlosťou.	6,90 €
0,72L	HONJOZO GENSHU 19% Výrazné a na chuť bohaté saké s maslovým nádychom a doznievajúcim suchým záverom. Odporúča saké majster.	42,50 €
0,3L	HONJOZO GENSHU 19% Výrazné a na chuť bohaté saké s maslovým nádychom a doznievajúcim suchým záverom. Odporúča saké majster.	32,40 €
0,72L	DAIGINJO SHU 17% Kvetnato-ovocné sake s náznakom citrusov a korenia. Ideálne pre tých, ktorí sa so saké ešte len zoznamujú.	58,80 €
0,3L	DAIGINJO SHU 17% Kvetnato-ovocné sake s náznakom citrusov a korenia. Ideálne pre tých, ktorí sa so saké ešte len zoznamujú.	39,10 €
0,72L	JUNMAI DAIGINJO SHU 17% Plné kvetov a ovocia, zároveň však jednoduché a zemité. Pre ozajstných milovníkov saké.	72,30 €
0,3L	JUNMAI DAIGINJO SHU 17% Plné kvetov a ovocia, zároveň však jednoduché a zemité. Pre ozajstných milovníkov saké.	46,40 €
0,72L	GENMAI AGED SHU 15% Výnimočné saké z hnedej ryže, ktoré zrelo od roku 2002. Typické vyváženou vôňou orechov a karamelu s dlho doznievajúcou chuťou kakaa.	88,- €
0,5L	SHIRAUME UME SHU 14% Sladké slivkové saké plné intenzívnej ovocnej chuti s čerstvým suchým záverom. Nechajte sa zlákať.	48,10 €
pohár 0,08L	SHIRAUME UME SHU 14% Sladké slivkové saké plné intenzívnej ovocnej chuti s čerstvým suchým záverom. Nechajte sa zlákať.	7,90 €

0,33L	Yebisu	3,30 €
0,33L	Asahi	2,90 €
0,33L	Kirin Ichiban	2,90 €
0,33L	Sapporo	2,90 €
0,33L	Zlatý Bažant nealko	1,90 €

0,04L	Double Cross vodka 40%	9,90 €
0,04L	Belvedere 40%	5,10 €
0,04L	Russkij Standard Platinum 40%	3,80 €
0,04L	Russkij Standard Gold 40%	4,50 €

0,04L	Saffron gin 40%	4,90 €
0,04L	Bombay Saphire 40%	2,60 €

0,04L	Zacapa Centenario X.O. 25 40%	17,50 €
0,04L	Ron Zacapa Centenario 23 40%	11,20 €
0,04L	Diplomatico Reserva 12 yo 40%	7,20 €
0,04L	Bacardi 8 40%	4,30 €

0,04L	Chamucos reposado 100% agave 40%	7,30 €
0,04L	Ocho reposado 100% blue agave 40%	7,70 €
0,04L	Ocho blanco 100% blue agave 40%	6,80 €

0,04L	Nikka taketsuru 17 yo 43,58%	18,- €
0,04L	Nikka single coffey malt 55%	15,- €
0,04L	Yamazaki 18 yo 43%	12,40 €
0,04L	Nikka yoichi 10 yo 45%	9,90 €
0,04L	Yamazaki 12 yo 43%	9,80 €
0,04L	Nikka from the barrel 51,4%	6,20 €

0,04L	Karpatské Brandy Exclusive 40%	19,90 €
0,04L	Brandy Torres 20yo 40%	10,20 €

0,04L

Busnel VSOP 40%

8,40 €

0,04L	Remy Martin Louis XIII 40%	128,- €
0,04L	Courvoisier XO 40%	17,80 €
0,04L	Godet Antarctica 40%	11,60 €
0,04L	Hennessy Fine de Cognac 40%	6,50 €

0,04L	Castarede Hors d’age 20 ans d’age 40%	10,70 €
0,04L	Albert de Montaubert 15 yo 40%	8,10 €

0,02L

Výber podľa ponuky

3,90 €

0,04L	Bassano classica	4,20 €
0,04L	PO´Secca	6,90 €
0,04L	Sassicaia	12,20 €

0,04L	Joseph Cartron Kirsch 45%	6,30 €
0,04L	Joseph Cartron Poire Williams 43%	6,10 €
0,04L	Slivovica Kosher Zlatá 50%	4,90 €

0,04L	Campari 25%	3,20 €
0,04L	Averna 32%	3,20 €
0,04L	Cynar 16,5%	3,20 €
0,04L	Jägermeister 35%	3,20 €
0,04L	Becherovka 38%	2,70 €

0,08L	Dolin dry	3,10 €
0,08L	Dolin blanc	3,10 €
0,08L	Dolin rouge	3,10 €
0,08L	Martini Extra dry	3,10 €

0,04L	Chambord	5,20 €
0,04L	Maraschino Luxardo	5,20 €
0,04L	Imperial Cartron Triple Orange au Cognac	3,30 €
0,04L	Tia Maria	2,70 €
0,04L	Midori	2,70 €
0,04L	Amaretto disarono	2,70 €
0,04L	Joseph Cartron creme de cassis	2,70 €
0,04L	Joseph Cartron creme de framboise de bourgogne	2,70 €
0,04L	Joseph Cartron lychee	2,70 €
0,04L	Bailey’s	2,70 €

0,08L	Royal Porto Tawny 20 Y.O	12,20 €
0,08L	Douro Tawny Port 10 Y.O	4,80 €
0,08L	Royal Porto Ruby	3,90 €
0,08L	Royal Porto White	3,90 €

	Espresso	1,80 €
	Double Espresso	2,80 €
	Ristretto	1,80 €
	Caffe Lungo	1,80 €
	Cappuccino	2,50 €
	Espresso Macchiato	2,40 €
	Latte	2,50 €
	Bezkofeínová káva	1,80 €

	Japonské zelené čaje najvyššej kvality sú z mladých lístkov zbieraných na jar ktoré obsahujú vysoké percento kofeínu, 3 až 4x viac ako káva. Kofeín rozširuje tepny a pľúcne cievy a tým zlepšuje prívod krvi do srdca. Stimuluje funkciu ľadvín a močového mechúra. Pitie zeleného čaju upravuje krvný tlak, odbúrava cholesterol z krvi a zabraňuje kôrnateniu tepien. Má preventívny, protirakovinový účinok, chráni pred srdcovocievnymi chorobami a je účinný pri detoxikácii organizmu. Jeho liečivé účinky využívali už starodávni liečitelia. Zenovi mnísi používajú tento nápoj počas svojich dlhých meditácií, aby zostali bdelí, ale pritom pokojní, rozvážni a nevzrušení.
	GYOKURO V Japonsku je Gyokuro považovaný za najlepšiu odrodu čaju. Lístky majú vysoký obsah chlorofylu, ktorý im dodáva tmavozelenú farbu a veľmi nízky obsah tanínu. Vďaka tomu je chuť veľmi jemná, sladkastá a aromatická. Tento čaj sa zberá ručne iba raz do roka . V Japonsku je čaj Gyokuro servírovaný len veľmi vzácnym hosťom.	6,90 €
	SENCHA Sencha patrí medzi prvotriedne japonské zelené čaje najvyššej kvality. Vyrába sa z najjemnejších lístkov čajovníku, ktoré sa po zbere jemne naparujú. Sencha príjemne vonia po tráve a jej vôňa sa snúbi s horkosťou a sladkosťou. Obsahuje vysoký podiel kofeínu, ktorý podporuje činnosť centrálnej nervovej sústavy. Tvorí 80 % všetkého čaju vyrábaného v Japonsku.	6,30 €
	TAMARYOKUCHA Výborný japonský čaj spracovávaný najstaršou metódou praženia na horúcich platniach, podľa tradičného spracovania čínskych čajov. Lístky sú jemne skrútené a vydávajú nezameniteľnú ľahko praženú sladkastú vôňu. Chuť je lahodná a plná.	5,90 €
	GENMAICHA Lístky výborného čaju Sencha sú zmiešané s praženou ryžou. Výsledkom je zelenohnedá zmes s príjemnou vôňou čerstvo praženej ryže. Genmaicha má pôvabnú, ľahko nasladlú, orechovú chuť.	6,90 €
	BANCHA Čaj je produkovaný na jeseň, ktorá býva v Japonsku obzvlášť vydareným ročným obdobím. Bancha sa vyznačuje silnou chuťou, ktorá sa voľne rozlieva do celej ústnej dutiny. V závere je nálev ľahký, mierne nahorklý. Pre nepatrný obsah kofeinu je Bancha obzvlášť vhodná ako popoludňajší čaj. V Japonsku sa pije k jedlu miesto stolového vína. Má najviac vápnika a železa.	6,90 €

	Číňania poznajú a pijú čaj už 5000 rokov. Nikto už presne nevie, čo ich priviedlo k používaniu zelených lístkov Camellia sinensis. Vieme, že čaj pijú pre jeho priaznivé zdravotné účinky a pre potešenie. Už od samého počiatku bol čaj spojovaný so zdravím a uznávaný pre svoju schopnosť zaháňať únavu, stimulovať psychické sily a zvyšovať hladinu energie. Čaj patrí v Číne ku každému jedlu. Pred jedlom slúži tento nápoj na osvieženie a po jedle ako pomoc pri trávení. Čína sa dodnes považuje za kolísku čaju.
	DRAČIA STUDŇA Dračia studňa Lung-ťing sa považuje za najslávnejší čínsky čaj. Jeho sladká jemná chuť inšpirovala básnikov dávnych dôb. Lístky Dračej studne sú ploché, dlhé a svetlo zelené. Nálev je žltozelený, kvetinovej vône a jemne orechovej chuti. Pre svoje ochladzujúce účinky je vhodný najmä pre horúce letné dni, ale pôsobí aj ako digestívum po ťažkom jedle. / Longjing tea, or Dragonwell, is the most famous variety of Chinese tea. Its delicately sweet flavour has been an inspiration to poets of times long gone. The leaves of Dragonwell are flat, long and light green in colour. The brew is characterised by its yellow-green colour, floral scent and mild nutty flavour. Thanks to its cooling effects, it is particularly suitable during hot summer days, as well as a digestive after a heavy meal.	6,50 €
	PU-ERH Je tradične vyrábaný z lístkov starých čajových stromov známych ako “širokolistý čaj” v Číne v provincii Yunnan. Za dynastie Shang a Zhou slúžil k plateniu daní. Pu-erh má výnimočnú zemitú chuť s výrazne silnou arómou a tmavo hnedou farbou. Pre nízky obsah kofeinu je vhodný aj na večerné pitie. Pôsobí priaznivo na činnosť žalúdka, tráviaci trakt a pri poruchách trávenia. Číňania ho považujú pre svoje účinky na zdravie človeka za najlepší čaj, aký sa kedy pil.	5,90 €

	Rozmach pestovania čaju v Indii nastal až v polovici 19. storočia a nie je celkom jasné, či sa tam čajové kríky dostali z Číny alebo bola použitá niektorá domáca odroda. V Himalájach sa produkujú najlepšie typy čiernych vysokohorských čajov. Pestujú sa na strmých svahoch vo výške okolo 2000 m len necelých 40 km od hlavného masívu osemtisícoviek v čistom horskom prostredí. Za najkvalitnejší čaj sa považuje čaj z oblasti Dárdželingu v západnom Bengálsku.
	DARJEELING Darjeeling (z tibetského Dorje Ling - Sídlo bleskov) má spôsobom spracovania najbližšie k čiernym čajom. Jeho vzhľad a chuť sú však od typických čiernych čajov natoľko odlišné, že sa preň (spolu s čajmi zo Sikkimu a Nepálu) viac zaužívalo označenie „vysokohorský čaj“. Čaje sú len jemne fermentované a obsahujú vysoké množstvo rozvíjajúcich sa čajových púčikov a mladých lístkov. Pôsobia očistne, povzbudzujúco, zbavujú stresu, pomáhajú proti únave a zvyšujú obranyschopnosť ľudského organizmu.	5,90 €

	KARIGANE SAKURABA Kvalitný čaj typu Karigane (kukicha) vyrobený z kultivaru Yabukita a ovoňaný okvetnými lístkami japonskej čerešne Sakura ktoré boli zbierané v okolí mesta Izu v prefektúre Shizuoka. Nálev má sýtu, svetlozelenú farbu a veľmi príjemnú chuť so sladkastými tónmi kvetov Sakury. Je vhodný aj na večerné popíjanie.	4,90 €
	JAZMÍNOVÝ ČAJ Kvety jazmínu sa v Číne používajú k prevoňaniu zelených čajov takmer desať storočí. Kvalitný zelený čaj prevoňaný jazmínovým kvetom lahodnej kvetinovej chuti pohladí všetky vaše zmysly. Jazmínový čaj harmonizuje okrem zmyslov aj celý organizmus. / In China, jasmine petals have been used to scent green teas for over ten centuries. This high-quality green tea scented with jasmine petals with a delicious floral flavour will indulge all your senses. Jasmine tea harmonises the senses along with the entire body.	5,90 €
	POMARANČOVÝ OOLONG Kvet pomarančovníka pomáha telu získať stratenú energiu a vnútornú silu, osviežuje a uvoľňuje. Vôňa pomarančovníka má povzbudzujúce účinky pri rôznych druhoch napätia, únave, melanchólii a celkovej vyčerpanosti. Oolong je polozelený druh čaju, ktorý je obľúbený pre svoju silnú vôňu a lahodnú chuť. V ich kombinácii vzniká nápoj s príjemne ovocnou chuťou a podmanivou vôňou.	4,90 €
	ROOIBOS Čaj Rooibos pochádza z Afriky a jeho názov znamená červený ker. Na čiernom kontinente si získal mimoriadnu obľubu už pred dvoma storočiami. Čaj obsahuje mnoho minerálov a vitamínov, avšak na rozdiel od klasických čajov neobsahuje kofeín. I napriek tomu vie vynikajúco osviežiť, je močopudný, pomáha pri diétach, zlom trávení, a zvnútra priaznivo vplýva na našu pleť. Podávame ochutený kvetom ibištekus vysokým obsahom vitamínu C.	4,90 €
	BYLINNÝ ČAJ FOU ZOO Myrtovník citrónový je strom, ktorý pochádza z austrálskych dažďových pralesov. Obsahuje až 95 % citrálu. Je to bohatý prírodný zdroj antioxidantov a vitamínu C. Pomáha pri prevencii proti chrípkovým a ďalším ochoreniam. Má excelentnú, výraznú chuť zmesi citrónu, citrónovej trávy a limety.	5,30 €

	DUŠA FOU ZOO Ochutnajte výnimočnosť čaju, ktorý sme pre Vás aktuálne vybrali	5,90 €
	PASSIONMINT COFFEE Káva so sviežim passionfruit a mätou	4,90 €