Casa Inka - jedálny a nápojový lístok
Jedálny lístok
| 0,3l | Chupe de camarones (čítajte: čupe de kamarones) Krevety varené na smotane, syr, žlté zemiaky a zelenina | 4,30 € |
| 0,3l | Dieta de pollo (čítajte: dieta de pojo) Vývar z kuracích pŕs s mrkvou, žltými zemiakmi, tenučkými cestovinami, oregánom a olivovým olejom. | 2,40 € |
| 0,3l | Sopa criolla (čítajte: sopa krioja) Hovädzí vývar ochutený našou kriolskou omáčkou, mliekom, vajíčkom a lístkami petržlenu | 2,70 € |
| 0,3l | Sopa a la minuta(čítajte: sopa a la minuta) Hovädzí vývar s čerstvou zeleninou a cestovinou, zahustený peruánskymi prísadami | 2,40 € |
| 200g | Papa a la huancaína (čítajte: papa a la guankaína) Omáčka pripravená z hrudkového syra, žltých peruánskych papričiek, cibule a mlieka. Podáva sa naliata na plátoch varených zemiakov, zdobených listom šalátu, vajíčkom a čiernou olivou | 2,30 € |
| 220g | Causa de pollo (čítajte: kausa de pojo) Medzi dvoma vrstvami hustého zemiakového pyré nájdete jemne pikantnú plnku z prúžkov z kuraťa, majonézy, avokáda, vareného vajíčka a rajčiny. | 2,60 € |
| 150g | Yuquitas con huancaína (čítajte: jukitas kon guankaína) Kúsky vysmážanej yuqui (tapiok – koreň blízky zemiaku) s omáčkou Huancaína (z hrudkového syra, žltých peruánskych papričiek, cibule a mlieka). | 2,60 € |
| 150g | Ensalada de palta (čítajte: ensalada de palta) Šalát z avokáda, cibuľky, hlávkového šalátu a rajčín. | 2,30 € |
| 150g | Solterito (čítajte: solterito) Šalát s kockami syra, kukuricou,cibuľkou, paradajkami a hráškom v jemnej omáčke z čerstvých biliniek. | 2,30 € |
| 400g | Tallarín verde (čítajte: Tajarín verde) Špagety s omáčkou zo špenátu, bazalky, hrudkového syra, papričiek a olivového oleja. Podáva sa s volským okom. | 6,- € |
| 400g | Tallarín verde montado Servíruje sa s prírodným hovädzím rezňom | 8,- € |
| 400g | Tallarín a la huancaína (čítajte: tajarín a la guankaína) Špagety s našou omáčkou huancaína (čítajte: guankaína - omáčka pripravená z hrudkového syra, žltých peruánskych papričiek, cibule a smotany. Podáva sa s vajíčkom a čiernymi olivami. | 5,90 € |
| 400g | Tallarín saltado (čítajte: tallarín saltado) Šťavnaté kúsky hovädzieho mäsa zmiešané s osmaženou červenou cibuľou, paradajkami, žltými papričkami, koriandrom, troškou octu a sójovej omáčky. Spája peruánsku kuchyňu s čínskou. Servíruje sa so špagerami. | 7,50 € |
| 400g | Lomo saltado (čítajte: Lomo saltado) Šťavnaté kúsky hovädzieho mäsa zmiešané s osmaženou červenou cibuľou, paradajkami, žltými papričkami, koriandrom, troškou octu a sójovej omáčky. Spája peruánsku kuchyňu s čínskou. Podáva sa s ryžou a hranolkami. | 8,- € |
| 400g | Seco de res con frejoles (čítajte: Seko de rez s fazuľou) Fazuľový prívarok podávaný s hovädzím mäsom pripraveným pomalým varením v koriandrovej omáčke. Servíruje sa s ryžou. | 7,50 € |
| 400g | Ají de gallina (čítajte: achí de gajina) Chutná smotanová omáčka so žltými pikantnými papričkami zmiešaná s kúsočkami varenej sliepky. Omáčka pokrýva varené zemiaky, servíruje sa na hlávkovom šaláte, s olivami, vajíčkom a ryžou. | 7,- € |
| 420g | Chaufa de Pollo (čítajte: čaufa de pojo) Peruánsko čínske rizoto pripravované z kúskov kuracích pŕs, zmiešaných vo wok panvici s kúskami omelety , cibuľkou, sójovými výhonkami, sójovou omáčkou a zázvorom. | 6,50 € |
| 400g | Bistec a lo pobre (čítajte: bistek a lo pobre) Vysmážané jemné hoväzie mäso Podáva sa s vysmážaným banánom , vajíčkom, šalátom z cibule a pikantných papričiek a s ryžou | 9,- € |
| 400g | Chicharrón de pollo (čítajte:čičaŕón de pojo) Kúsky kuracích pŕs obalené v múke a varene na silmom ohni. Podáva sa s vysmážaným tapiokom a tatárskou omáčkou. | 7,50 € |
| 400g | Tacu tacu montado (čítajte: taku taku montado) Čierna fazuľa zmiešaná s ryžou osmaženou na olivovom oleji, a omáčkou z peruánskych papričiek, prekrytý hovädzím rezňom. | 8,- € |
| 120g | Cebiche de pescado (čítajte: seviče de peskado) Cebiche je peruánske národné jedlo, pripravuje sa z kúskov čerstvej ryby marínovaných v chutnej omáčke z limetiek a peruánskych pikantných papričiek s červenou cibuľou pokrájanou na tenké prúžky. Servíruje sa so sladkým zemiakom a kukuricou. | 8,- € |
| 120g | Tiradito de pescado (čítajte: tiradito de peskado) Tenké prúžky bielej čerstvej ryby v omáčke z citróna a žltých pikantných papričiek. Podáva sa so šalátovým listom a kukuricou. | 8,- € |
| 150 g | Pulpo al olivo (čítajte: pulpo al olivo) Kúsky chobotnice v omáčke z majonézy a čiernych olív | 10,- € |
| 200 g | Coctel de camarones (čítajte: koktel de kamarones ) V pohári na kúskoch šalátových listov dostanete šalát z kreviet, varených vajec a likéru všetko premiešané s anglickou omáčkou. | 5,- € |
| 400g | Arroz con mariscos (čítajte: aŕoz kon mariskos) Peruánska paella, rozličné dary mora zmiešané s ryžou. | 9,90 € |
| 400g | Jalea Mixta (čítajte: chalea miksta) Rozličné ryby a dary mora obalené múkou a smažené v horúcom oleji. Podáva sa s omáčkou z cibule, s vysmážaným tapiokom z omáčkou z peruánskych papričiek a tatárskou omáčkou. | 10,70 € |
| 400g | Pescado a lo macho (čítajte: peskado a lo mačo) Vysmážaná ryba s omáčkou z darov mora. Podáva sa s bielou ryžou. | 10,70 € |
| 400g | Chicharrón de pescado (čítajte: čičaŕón de peskado) Kúsky ryby obalené v múke a varené na silnom ohni. Podáva sa s cibuľovým šalátom, vysmážaným tapiokom s omáčkou z peruánskych papričiek a s tatárskou omáčkou. | 9,90 € |
| 400g | Tacu tacu con salsa de mariscos (čítajte: taku taku) Placka z čiernej fazule zmiešanej s ryžou osmaženou na olivovom oleji, prekrytá omáčkou z darov mora. | 8,50 € |
| 400g | Chaufa de mariscos (čítajte: čaufa de mariskos) Peruánsko čínske rizoto pripravované zo všetkými druhmi darov mora, zmiešaných vo wok panvici s kúskami omelety , cibuľkou, sójovými výhonkami, sójovou omáčkou a zázvorom. | 8,90 € |
| Anticuchos (čítajte: antikučos) Kúsky mäsa marínované peruánskymi koreninami. Tie najtypickejšie sú z hovädzieho srdca (jedného z najjemnejších druhov mäsa). ale pripravime ich tiež z hovädzieho mäsa, kuracích pŕs alebo z ryby. Robia sa na grile. Podávajú sa 3 špajdle a grilovanými zemiakmi a omáčkami s papričkami a tatárskou. | ||
| Môžete si vybrať medzi : | ||
| 150g | Srdce | 6,- € |
| 150g | Hovädzieho mäsa | 7,50 € |
| 150g | Kura | 5,50 € |
| 150g | Ryba | 6,- € |
| 250g | Chicharrón (čítajte: čičarrón) Kúsky bravčového mäsa marínované niekoľko hodín, a následne varené pomalým spôsobom a vysmažené vo vlastnej šťave. Podáva s chlebom, sladkým zemiakom a kreolskou omáčkou a cibuľou, pikantnými papričkami a citrónom. | 7,- € |
| osoba | Fuente criolla (čítajte: Fuente krioja) Misa sa podáva pre 2, 3 alebo 4 osoby. Pozostáva z: | 9,90 € |
| 1 anticucho zo srdca | ||
| 1 anticucho z roštenky | ||
| 1 anticucho z kuracieho mäsa | ||
| Chicharrones z kuracieho mäsa | ||
| Tapiok s tatárskou omákou | ||
| osoba | Fuente marinera (čítajte: fuente marinera - morská) Aby ste vyskúšali to najlepšie čo ponúka peruánska morská kuchyňa, doporučujeme Vám túto misu (pre 2,3 alebo 4 osoby), kde naservírujeme štyri rôzne jedlá (podľa ponuky dňa), všetky servírované na mušliach prinesených z peruánskeho mora. | 10,90 € |
| Na mise nájdete: | ||
| Cebiche mixto a z ryby | ||
| Chicharrón z ryby | ||
| Jalea | ||
| Anticuchos z ryby | ||
| Pulpo al olivo | ||
| Ryža s darmi mora |
| 200g | Fruta fresca (čerstvé ovocie) Čerstvé ovocie podľa dennej ponuky. | 2,40 € |
| 200g | Banana split Lodička s 3 kopčekmi zmrzliny, banánom, šľahačkou a keksom | 2,40 € |
| 200g | Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocím Pohár s 3 kopčekmi zmrzliny, a kúskami čerstvého ovocia. | 2,40 € |
| 150g | Plátanos fritos (čítajte: platanos fritos) Špeciálny druh banánov určený na tepelné spracovanie rôznym spôsobom. Banány ktoré ponúkame su sladké. | 2,40 € |
| 100g | Crema volteada (čítajte: krema volteada) Peruánsky pečený vanilkový puding s karamelom. | 2,10 € |
| 4 ks | Alfajores kolieska plnené karamelovou plnkou | 1,40 € |
| 300g | Saltado de tofu Kúsky syra tofu (120 g) zmiešané s osmaženou červenou cibuľou, paradajkami, žltými papričkami, koriandrom, troškou octu a sójovej omáčky. Podáva sa s ryžou a hranolkami. | 6,- € |
| 300 g | Arroz a la Cubana Kopček bielej ryže s vysmážaným banánom, volským okom, hranolkami a omáčkou z pikantných papričiek. | 4,50 € |
| 300 g | Tacu tacu Čierna fazuľa zmiešaná s ryžou osmaženou na olivovom oleji, a omáčkou z peruánskych papričiek. | 5,- € |
| 300 g | Cebiche de champiňones Ponúkame Vám cebiche z čerstvých šampiňónov marinovaných v chutnej omáčke z limetiek a peruánskych pikantných papričiek s červenou cibuľou pokrájanou na tenké prúžky. Servíruje sa so sladkým zemiakom a kukuricou. | 6,- € |
Ceny v jedálnom a nápojovom lístku na webovej stránke sú orientačné.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Akcie a novinky
Zoznam podnikov
Zoznam dodávateľov
Obchodné informácie
Vyhľadávanie
Najnovšie reštaurácie
Lochness Scottish Pub
Va Bene
Gallo Rosso
BonApp
Café Luxor
Bagetka - SH
Chránená kaviareň Medzi nami
Anjelská vinotéka
Toscana Italian Bistro & Lounge
The Point
Va Bene
Gallo Rosso
BonApp
Café Luxor
Bagetka - SH
Chránená kaviareň Medzi nami
Anjelská vinotéka
Toscana Italian Bistro & Lounge
The Point
Nájdite nás na Facebook-u
E-obedár
Naše služby
Denné menu v okolí spoločnosti
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Vyhľadávanie
Reštaurácie na mape
Personál