Chagall Restaurant - jedálny a nápojový lístok
Jedálny lístok
| 70g | Jemná paštéta z bielej husacej pečene so smrčkovým želé,domáci figový kompót, žardieniera z listového šalátu | 14,90 € |
| 70g | U nás údené kačacie prsia podávané a la carpaccio jablkovo – feniklový tartare, bylinkové aioli | 11,90 € |
| 70g | Grilované srdiečka z mušlí svätého Jakuba,podávané na smotanovom fenikli | 9,90 € |
| 70g | Grilovaná zelenina ratatouille, ochutená obrími kaparmi a tekvicovým olejom, zapekaná so syrom Gruy?re | 6,50 € |
| 300g | Šalát „Waldorf Astória“ Zeler, jablká a vlašské orechy, dressing z vínneho octu a jogurtu Syr roquefortového typu a grilované kuracie prsia | 9,80 € |
| 300g | Caesar šalát Výber miešaných listových šalátov,s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčko a krutóny | 9,80 € |
| 200g | Veľký jesenný šalát, podávaný v parmezánovom košíku Tenké plátky hrušiek, julienne zo žltej repy, rukola, karotka Marináda z orechového oleja a citrónovej šťavy | 9,80 € |
| 100g | Rôzne druhy zeleninových šalátov z čerstvej zeleniny,ponúkame k nim široký výber dresingov | 3,95 € |
| 250ml | Rybacia stredomorská polievka – Bouillabaisse | 3,65 € |
| 250ml | 24 hodín varený hydinový bujón, domáce cestoviny, zelenina | 2,95 € |
| 250ml | Zeleninová krémová polievka podľa dennej ponuky | 2,65 € |
| 150g | Prudko opečený steak z tuniaka s omáčkou Vierge Hráškovo - zemiakové pyré s mätou.Pošírovaná sezónna zelenina s maslom | 17,90 € |
| 150g | Filety zo pstruha pečené na morskej soli Chrenovo-jablková omáčka. Restovaný maslový špenát, pyré z pečených sladkých zemiakov | 15,95 € |
| 150g | Morská ryba podľa dennej ponuky, pripravovaná na grile Omáčka Béarnaise, varené baby zemiaky s petržlenovou vňaťou Sezónna zelenina pripravovaná na masle | 15,95 € |
| 150g | Vykostené stehienka z kukuričného kuriatka vysmážané v zemiakovej kruste ( bez použitia múky ),Brusnicový rôsol, zemiakovo – smotanové pyré | 13,90 € |
| 150g | Grilované prsia z kukuričného kuriatka, plnené penou z foie gras a tymiánu.Kurací jus s redukovaným tokajským vínom. Zemiakové mini lokše, mastené prepúšťaným maslom | 15,95 € |
| 200g | Kačacie duo – konfitované stehno a prudko grilovaná pečeň Omáčka – kačacie demi glas, červená dusená kapusta.Mastené zemiakové lokše | 15,90 € |
| 150g | Bravčová panenská plnená marinovanými sušenými slivkami Hríbová a la cr?me omáčka, zemiakové dolky. Restované fazuľkové lusky v opasku z oravskej slaniny | 15,95 € |
| 150g | Viedenský teľací rezeň, u nás pripravované hranolčeky zo skorých zemiakov. Holandská majonéza, žardiniéra z listového šalátu | 14,90 € |
| 150g | Teľacie karé pripravované vo vákuu a podávané ? la Wellington. Omáčka z teľacej šťavy a hrubozrnnej horčice.Tortička z restovaných zemiakov a šalotky, pošírovaná sezónna zelenin | 17,90 € |
| 200g | Confitované Jahňacie lýtko v smotanovej šošovici a koreňovej zelenine. Zemiakovo smotanové pyré | 14,90 € |
| 150g | Novozélandské jahňacie kotlety s grilovaným cesnakovým špenátom. Omáčka zo zeleného korenia, zemiakový gratin a la Doulphinos | 18,90 € |
| 150g | Prudko grilované divinové filé na tymiane a jalovci (jeleň, muflón, srna, podľa ponuky) Omáčka ? la sviečková na smotane Opekaná zemiaková knedľa, brusnicový rôsol | 14,90 € |
| 150g | Jelenia sviečkovica pečená vcelku s hľuzovkovým olejom. Omáčka ? la Rossini, grilovaná foie gras. Zemiaky a la Dolphinos, zelenina Ratatouille | 24,65 € |
| 150g | Filet mignon - prudko grilované plátky z hovädzej sviečkovice. Omáčka frizzante s restovanými kuriatkami.Grilovaná kukuričná polenta s parmezánom | 17,90 € |
| 200g | Biftek v opasku z prosciutto crudo dolce.Omáčka zo zeleného korenia parfumovaná armagnacom. Tortička z restovaných zemiakov a šalotky, stratené vajíčko | 23,45 € |
| 250g | Talianske smotanové rizoto s restovanou cuketou,so šampiňónmi a s čerstvo nastrúhaným parmezánom.Žardiniéra z rukoly, marinovaná olivovým olejom | 9,65 € |
| 200g | Slovenské bryndzové pirohy. Podávané s dohneda restovanou cibuľkou a mušličkou kyslej smotany,na požiadanie s restovanou oravskou slaninkou | 9,90 € |
| 200g | Ručne robené plnené cestoviny. S restovanými sardelami, cesnakom, čili a čerstvou bazalkou a s čerstvo strúhaným parmezánom | 11,80 € |
| 70g | Hruška varená v červenom víne Domáca tvarohová zmrzlina v čokoládovom „objatí“ | 4,90 € |
| 70g | Guľky z odpaľovaného cr?me fraîche cesta. Plnené glazovanými jahodami, obaľované v mandľovej kruste | 4,90 € |
| 70g | Čokoládový fondán s vlašskými orechami. Smotanovo-mandľové šodó s garnitúrou z malinového coulisu | 5,90 € |
| 70g | Ovocný koktail s medovým prelivom. Zázvorová pena s karamelovou krustou, makový kornútok | 4,90 € |
| 70g | Domáca torta podľa šéfkuchára. Každý deň čerstvá torta | 3,65 € |
Ceny v jedálnom a nápojovom lístku na webovej stránke sú orientačné.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Záväzne platné sú ceny v jedálnom a nápojovom lístku priamo v reštaurácii.
Akcie a novinky
Zoznam podnikov
Zoznam dodávateľov
Obchodné informácie
Vyhľadávanie
Najnovšie reštaurácie
Lochness Scottish Pub
Va Bene
Gallo Rosso
BonApp
Café Luxor
Bagetka - SH
Chránená kaviareň Medzi nami
Anjelská vinotéka
Toscana Italian Bistro & Lounge
The Point
Va Bene
Gallo Rosso
BonApp
Café Luxor
Bagetka - SH
Chránená kaviareň Medzi nami
Anjelská vinotéka
Toscana Italian Bistro & Lounge
The Point
Nájdite nás na Facebook-u
E-obedár
Naše služby
Denné menu v okolí spoločnosti
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Denné menu v okolí inštitúcie
Priania a sťažnosti
Ako vyhľadávať
WAP verzia stránky
Spoločnosti a inštitúcie
Vtipy na dnes
Vedenie účtovníctva
Vyhľadávanie
Reštaurácie na mape
Personál