Tequilu s názvom Chamucos môžete vychutnať v reštaurácii Casa Inka. Tequila sa spomedzi európskych krajín predáva iba v Bratislave. Ide o destilát z mexického štátu Jalisco plnený do jedinečných – ručne fúkaných umeleckých fliaš.
Chamucos znamená v preklade „čertíci“. Čertíci sú jadrom a dušou tequily. Sú veselí a zábavní, pôvabní a neporiadni, slobodní a oslobodzujúci. Tequila Chamucos je vyrobená zo 100% modrej agáve. Vyrába sa výnimočnou tradičnou technológiou. Dozrieva v sudoch z bieleho duba. Fľaškuje sa v Mexiku.


Príbeh Tequily Chamucos je iný ako príbehy ostatných tequíl. Tequila Chamucos sa zrodila z fantázie skupiny kamarátov – umelcov. Prianím tejto skupiny nebolo založiť spoločnosť, ktorá by predávala a obchodovala s tequilou vo veľkom množstve. Chceli mať najmä výnimočný nápoj pre seba a priateľov, na ktorom by si mohli pochutnať pri špeciálnych príležitostiach.
Vďaka úspechu medzi priateľmi sa začala Tequila Chamucos predávať. Zachovala si pritom svoju pôvodnú vysokú kvalitu a slobodu, ktorú hľadali umelci v malom zábavnom čertíkovi. Takto sa toto umelecké dielo dostalo medzi širšiu verejnosť.

Američania sú prekvapení, že Chamucos našli na Slovensku
Tequila Chamucos sa predáva v Mexiku, USA, Japonsku a na Slovensku. V USA hovoria, že ide o najkvalitnejšiu tequilu na ich trhu. Cudzinci sú preto veľmi milo prekvapení, že ju môžu ochutnať aj u nás.


Tequila Chamucos sa vyrába v regióne los Altos. Proces výroby zachováva prísne predpisy, pričom na jej výrobu sa používa najlepšia agáve z regiónu. Po destilácii zreje osem mesiacov v dubových sudoch. Chuť samotného nápoja je príjemná – spájajú sa v ňom vidiecke vône bylín s ovocím. Pri pití poteší svojou jemnosťou, má intenzívnu ovocnú vôňu so silnou arómou po dreve.


Mexičania pijú jedine 100% destiláty. Tieto musia mať na etikete nápis „100% de agave“ a je zaručené, že ich fľaškovali v Mexiku, v chránených oblastiach výroby tequily (teda štáty združené okolo regiónu Jalisco, niečo ako Tokajská oblasť u nás). Na Slovensku sa predávajú väčšinou liehoviny, ak chcete ochutnať kvalitu pite Tequilu Chamucos, alebo na etikete hľadajte nápis „100% de agave“.

Okrem nápisu na etikete si môžete urobiť aj vlastný test. Najlepšie sa tequila ochutnáva z koňakového pohára, pretože pri jeho uzatvorených okrajoch najviac vynikne charakteristická vôňa tequily po agáve. Najlepšie tequily tiež musia obstáť v teste s Coca-Colou. V prípade, že mix coly a tequily vám zachutí, pijete dobrú tequilu.

Kvalitná tequila je na trhu iba posledné roky. Iba pred niekoľkými rokmi sa tequily začali zúčastňovať svetových výstav destilátov. Dosiaľ boli na trhu komerčné, málo kvalitné značky, ktoré stihli vybudovať nie príliš priaznivú odozvu v gastronomickej verejnosti. Skúste ochutnať Tequilu Chamucos a napraviť si tak svoju mienku o tequilách všeobecne!